0

Сгущенное молоко в Харькове


Впервые сгущенное молоко появилось на прилавках магазинов США в середине позапрошлого века. Это питательный высококонцентрированный молочный продукт с сахаром, который создан для длительного хранения. Украинскому потребителю хорошо известна сгущенка. Это универсальный продукт, который можно употреблять в чистом виде и использовать для приготовления кондитерских изделий. В нашем интернет-магазине Вы можете купить с доставкой сгущенное молоко, приготовленное по оригинальной рецептуре. Вкусная, полезная и питательная продукция без консервантов и ГМО.

Состав и калорийность сгущенного молока

Несмотря на продолжительную термическую обработку, сгущенка сохраняет витамины и другие вещества, содержащиеся в цельном молоке. Поэтому в состав молока сгущенного входят органические жирные кислоты, сахариды, витамины В, С, H, PP. Также сгущенка содержит богатый набор микро- и макроэлементов, в числе которых медь, кобальт, селен, йод.

Калорийность сгущенного молока зависит от процентного содержания жира в составе продукта. В среднем, энергетическая ценность молока жирностью 8,5% составляет 329 кКал на 100 грамм продукта. Однако сейчас можно купить сгущенное молоко обезжиренное, где содержание жира не превышает 1%. Такой продукт будет менее калорийным - 272 кКал на 100 грамм.

Какое сгущенное молоко купить

Согласно стандартной классификации по ГОСТу сгущенное молоко делится на такие виды:

  • Цельное с сахаром.
  • Обезжиренное с сахаром.
  • Частично обезжиренное с сахаром.

Наибольшей популярностью пользуется первый вариант, тогда как другие виды редко встречаются в магазинах. Производители существенно проработали классический рецепт сгущенки, предлагая покупателям нестандартные и интересные решения. Сегодня можно купить сгущенное молоко классическое, вареное, с добавлением натурального кофе или цикория. Каждый вариант отличается консистенцией и вкусовыми характеристиками. Так, кофейные или классические продукты более жидкие, а вот ириска густая и может использоваться в качестве прослойки для бисквитов или тортов.

Польза и гастрономическая сочетаемость

Большинство людей предпочитает кушать ириску в чистом виде, запивая чаем или кофе. Но это не совсем правильно, поскольку в продукте содержится огромное количество сахара. Лучше подавать домашнюю сгущенку с ягодами, фруктами или выпечкой. Это незаменимый продукт для декорирования и приготовления разнообразных десертов. Сгущенка – замечательный топинг для блинчиков, оладий, ленивых вареников. Вареное молоко сгущенное становится основой густого крема для тортов, пирожных или панкейков.

Вопреки распространенному мнению, продукт имеет полезные свойства и благоприятно влияет на организм человека. Как и цельное молоко, сгущенка способствует укреплению зубов и ногтей, поскольку содержит много кальция. Специалисты рекомендуют молодым мамам сгущенное молоко при гв, поскольку продукт имеет способность укреплять иммунитет и нормализовать кровообращение. А еще сгущенка улучшает работу головного мозга, повышает концентрацию внимания.

Домашняя сгущенка

Некоторые хозяйки предпочитают готовить сгущенное молоко самостоятельно. Это трудоемкий и кропотливый процесс, требующий максимальной сосредоточенности. Чтобы приготовить сгущенку дома Вам понадобится натуральное деревенское или фермерское молоко, а также сахар. Магазинное молоко для работы не подходит. Рецепт сгущенки: на 1 литр жидкости возьмите 1 стакан сахарного песка.

Влейте молоко в эмалированную кастрюлю и поставьте на огонь. Когда жидкость прогреется, всыпьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения кристаллов. После закипания постоянно помешивайте молоко, пока оно не выпарится на треть от первоначального объема. Вы увидите, как жидкость становится гуще и приобретает карамельный оттенок. Затем снимите кастрюлю с плиты и остудите. Теперь Вы знаете, как варить сгущенное молоко дома.

Купить с доставкой сгущенное молоко в Киеве

Наш магазин предлагает огромный выбор продукции, приготовленной из высококачественных молочных ингредиентов. Почему покупатели выбирают АкваМаркет:

  • Мы помогаем экономить деньги. Стоимость продукции в нашем магазине доступная, а при оптовых заказах мы делаем скидки. Покупать сгущенку на АкваМаркет выгодно.
  • Большая территория покрытия. Не имеет значения, где Вы живете: в Киеве, Харькове, Днепре, Львове. Отправляем продукцию по всем городам и регионам, независимо от их удаленности.
  • Только свежий товар. Четко соблюдаем сроки и условия хранения, регулярно обновляем запасы на складе.
  • Широкий ассортимент. В нашем онлайн-каталоге Вы найдете сгущенное молоко Ичня, Первомайское, Заречье и других производителей.

Для клиентов сегмента HoReCa мы подготовили специальные ценовые предложения. Свяжитесь с менеджерами, чтобы получить на почту оптовый прайс.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (0)

Сортировка: По умолчанию
Подходящих товаров нет.