Сто Пудов, 0,5 кг, Мука рисовая, без глютена

Сто пудов, мука рисовая характеризуется высоким содержанием крахмала и отсутствием глютена. Поэтому она считается диетическим продуктом. Рисовая мука отличается высоким содержанием растительного белка, богата витаминами РР, Е и группы В, а также микроэлементами.

Рисовую муку используют для выпечки, приготовления соусов,  горячих блюд и панировки. Ее лучше не использовать в чистом виде для приготовления дрожжевого теста из-за отсутствия клейковины, но вполне можно сочетать с пшеничной мукой. Выпечка с рисовой мукой будет хрустящей и рассыпчатой. Рисовая мука Сто пудов расфасовывается в пакеты из плотной бумаги, в которых хорошо сохраняются ее качества.

Особенности: содержит витамины и минералы; без глютена; подходит для диетического питания.

Сто пудов, мука рисовая характеризуется высоким содержанием крахмала и отсутствием глютена. Поэтому она считается диетическим продуктом и отличается высоким содержанием растительного белка. Рисовую муку используют для выпечки, приготовления соусов,  горячих блюд и панировки. Ее лучше не использовать в чистом виде для приготовления дрожжевого теста из-за отсутствия клейковины, но вполне можно сочетать с пшеничной мукой. Выпечка с рисовой мукой будет хрустящей и рассыпчатой.  

Энергетическая ценность в 100 г: 345 ккал.

Пищевая ценность:

• белки – 8,0 г,
• жиры - 1,0 г,
• углеводы - 81 г.